12@ 2017

12@ 2017

21,30 $ la bouteille

D.O. CONCA DE BARBERÀ, CATALOGNE, ESPAGNE
Caisse de 6 bouteilles

Prix à la caisse : 127,80 $
PRENDRE NOTE : les vins en importations privées peuvent seulement être commandés à la caisse (de 6 ou de 12 bouteilles selon le produit, comme indiqué).

Catégories : , , Étiquette : Product ID: 1769

Description

D.O. CONCA DE BARBERÀ, CATALOGNE, ESPAGNE

Le Trepat 12@ est reconnue comme l’une des meilleures cuvées de ce cépage autochtone de Catalogne.

TERROIRS
Les vignes de trepat, un cépage autochtone a la Catalogne, sont situées à Pira dans la Conca de Barberà, dans le sud ouest de la Catalogne. Elles ont en moyenne 30 ans et sont plantées sur un sol argileux calcaire. Les vendanges se font manuellement.

VINIFICATION
Les raisins sont cueillis à maturité optimale et suit une sélection manuelle sur la table de trie. Les raisins seront par la suite macérés brièvement avant de commencer la fermentation dans des cuves d’acier inoxydable à température contrôlée. Avec un minimum d’intervention, le 12@ est une parfaite illustration du caractère variétale du cépage Trepat, variété autochtone de la Conca de Barberà en Catalogne.

COMMENTAIRES
Le trepat 12@, l’une des meilleures cuvées de ce cépage autochtone, est un vin d’un grenat léger, au nez frais, direct et épicé. Les arômes de fruits rouges et d’épices dominent tels que la fraise, la prune, la figue, le  poivre et clou de girofle sont les arômes dominant de la variété Trepat. La bouche est quant à elle très fluide, soyeuse, avec un bel équilibre des tannins et de l’acidité, on y retrouve des notes de fleurs rouges ainsi que les fruits rouges mentionnés ultérieurement, ce qui en fait un vin complexe, d’une belle longueur en bouche.

*Le domaine Carles ANDREU  travaille la vigne en lutte raisonnée

Informations complémentaires

Degré d’alcool

12 % vol

Cépages

100 % Trepat

Producteur

Celler Carles Andreu