ESPRIT D’ALIÉNOR 2011

ESPRIT D’ALIÉNOR 2011

33,50 $ la bouteille

FRANCE, MONTAGNE SAINT-ÉMILION, VIGNOBLES CHATONNET
Caisse de 6 bouteilles

Prix à la caisse : 201 $
PRENDRE NOTE : les vins en importations privées peuvent seulement être commandés à la caisse (de 6 ou de 12 bouteilles selon le produit, comme indiqué).

Catégories : , , Étiquette : Product ID: 1414

Description

MONTAGNE SAINT-ÉMILION
VIGNOBLES CHATONNET

En hommage à Aliénor D’Aquitaine

Aliénor d’Aquitaine (ou Eléonore de Guyenne, 1122-1204), duchesse d’Aquitaine puis successivement reine de France et d’Angleterre au XIIe siècle, fut un personnage clé de la période médiévale. Nous avons dédié notre vin de Montagne Saint-Emilion à cette personnalité politique importante qui fut aussi protectrice et mécène des arts, des troubadours et des cours d’amour notamment depuis son palais ducal de l’Ombrière à Bordeaux.
Cette petite production est issue de la combinaison d’un terroir argilo-calcaire sur la colline de Montagne identique au plateau de Saint-Emilion et de sols silico-argileux situés près de Lalande de Pomerol. Les vignes de Merlot mêlées à un peu de Cabernet Franc donnent un vin généreux et velouté très agréable dès sa jeunesse.
L’Esprit D’aliénor se développe ensuite élégamment avec le temps en bouteille. À la dominante fruitée fraîche qui caractérise la première phase de son évolution se succèdent alors les notes truffées et tabac typiques de l’évolution de nos cépages sur ces terroirs ; les tannins restent toujours souples et délicats, sans excès de puissance ni faiblesse, fidèle témoignage et hommage à l’esprit d’Aliénor.

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION PASCAL CHATONNET, DÉCEMBRE 2015
« Couleur assez profonde, rubis foncé et quelques nuances ambrées. Le premier nez, dévoile un arôme évoquant la confiture de fruits mûrs, avec une légère touche de truffe noire. À l’aération et à l’agitation, l’arôme s’intensifie autour d’un cassis cuit. En bouche, l’attaque tannique est légère et l’acidité bien équilibrée, juste rafraîchissante. ESPRIT D’ALIÉNOR 2011 est un vin facile et tout en souplesse. La finale mêle des arômes de fruits noirs mûrs, avec des touches viandées et boisées. Un vin proposant une complexité abordable, juste pour le plaisir. »

Informations complémentaires

Superficie du vignoble

0,40 ha

Âge moyen des vignes

45 ans

Rendement

33,75 hl/ha

Production annuelle

1 200 bouteilles en 2011

Cépages

90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc